Pour économiser l’eau et limiter la pollution
- A l’extérieur, nettoyer à l’eau (les produits chimiques finissent dans la nature)
- Mettre en place un système de récupération d’eau de pluie (pour l’arrosage, l’alimentation des chasses d’eau, le lavage des sols…)
- Respecter les doses produits
- Laver le linge à 30° et choisir un cycle court (souvent, c’est suffisant)
- Réduire le débit d’eau des robinets
- Récupérer les nappes tachées pour en faire des serviettes de table ou des tabliers
- Privilégier les douches ou installer des baignoires basses
- Doser précisément la quantité de produit nécessaire au traitement de l’eau de votre piscine (objet connecté, expertise…)
Pour économiser l’énergie
- Avant toute chose, revoir l’isolation thermique de votre établissement
- Utiliser des ampoules fluo compactes ou basse consommation
- Passer aux ampoules LED
- Installer des compteurs ou des minuteries pour les lieux les moins fréquentés
- Prévoir un éclairage par détecteur de mouvement
- Prévoir des ouvertures pour laisser entrer la lumière naturelle au maximum
- Opter pour des panneaux solaires pour les bâtiments et piscines
Pour gérer au mieux les déchets
- Prévoir des contenants pour le tri et le recyclage des déchets
- Faire votre compost (nécessite la mise en place d’un ou plusieurs composteurs)
- Remplacer les produits d’accueil de la salle de bain par des distributeurs muraux
- Distribuer des bouteilles d’eau réutilisables dans les chambres
- Mettre à disposition des gobelets réutilisables dans les chambres, au lieu des gobelets en plastique
- Donner une seconde vie au linge de lit et de salle de bain
- Pour le buffet du petit-déjeuner, choisir des assiettes de petite taille pour limiter la prise de trop d’aliments
- Offrir les surplus alimentaires à des organismes de charité
Pour acheter responsable
- Pour le petit-déjeuner : éviter au maximum les emballages individuels, mettre à disposition plutôt en vrac
- Pour le café, supprimer les dosettes individuelles
- Opter pour des serviettes de table en tissu car elles sont réutilisables
- Privilégier les emballages recyclables (faire la demande auprès de vos fournisseurs)
- Proposer une cuisine bio
- Cuisiner avec des produits locaux et de saison
- Mettre des vélos à disposition des clients et/ou des employés
